Рецепт запеченного карпа с овощами. Карпа порционно нарезают, натирают солью и перцем, затем выкладывают на картофель, добавляют помидоры, баклажаны и перец. Запекают в духовке до готовности. Овощи забирают много соли, поэтому их нужно хорошо посолить. Подается с майонезом.